Суп получается сытным, с богатым вкусом и приятной кремовой текстурой. Сочетание угря, лапши и водорослей создает аутентичный азиатский колорит. Блюдо отлично подойдет для особенного случая или когда хочется попробовать что-то необычное и изысканное.